lifestyle Wellbeing

Ontbijten bij Albrecht Oostende en voordelen van Matcha

Hi girls,

welkom terug voor een nieuwe blog, vandaag neem ik jullie mee naar Albrecht in Oostende. We gingen er een aantal weken terug lekker gaan ontbijten. Zoals jullie misschien al weten ben ik een echte sucker voor een lekker ontbijt. Een goeie start van de dag. Zeker in het weekend neem ik graag de tijd om rustig te genieten van een lekker ontbijt. Het leukste is natuurlijk gaan ontbijten want wees eerlijk thuis doe je net wat minder moeite om het zo uitgebreid en mooi te maken (dat is in mijn geval toch zo). Het is dan ook zowat een hype geworden om op een hotspot te gaan ontbijten. We komen aan bij Albrecht een food and coffee bar en ja hoor er is een roze accent doorheen de food bar dus ik ban alvast een fan.

Ik had voor ik vertrok de kaart al eens bekeken op de site en wist eigenlijk al wat ik zeker eens ging uitproberen. Ik was al een lange tijd nieuwsgierig hoe Matcha smaakt. Ik hoor hier enkel en alleen maar positieve dingen over en besloot deze hier dan ook eens te testen samen met het Mimosa ontbijt, Nyomi koos de pink pancakes met vers fruit. Het Mimosa ontbijt bevat vers fruitsap, roze frambozencroissant, red velvet pancakes, pink vegan smoothie bowl en vers fruit. Dit was echt het beste onbijt die ik ooit at. De pancakes waren fluffy, roze en samen met een beetje ahornsiroop en het verse fruit was dit echt hemels. De smoothie bowl met granola en fruit was ook echt lekker helaas kon ik dit niet helemaal opeten, want ja hoor dan heb je nog de croissant. Ik kan niets anders zeggen dan dit was gewoon hemels ik raad het zeker aan voor mensen die willen genieten van een lekker ontbijt. Ik had om 9u gereserveerd en heb pas ’s avonds terug iets geëten dit was dus echt een power ontbijt.

Oke let’s talk Matcha. Dit was de eerste keer dat een een Matcha latte geproefd heb. Het geeft een specifieke smaak en het is wat wennen. Zowel ik als mijn dochter vonden dat het smaakte naar spinazie niet slecht dus maar een specifieke smaak. Nu ik het niet slecht vond en ook weet hoeveel voordelen het geeft besloot ik het zelf ook in huis te halen en dit in mijn dagelijkse routine te krijgen. Ik ben namelijk een echte red bull verslaafde en was al een tijdje opzoek naar iets die mijn energie een boost geeft zonder al die chemische ingrediënten. Koffie vind ik echt niet lekker dus Matcha it is. Eerlijk als ik ’s morgens mijn matcha drink heb ik zeker tot de middag de nodige energie om mijn werkdag op een aangename manier te beginnen. Ondertussen ben ik een echte Matcha addict.

Voordelen Matcha!!

meer energie

verbrandt calorieën

versterkt je immuunsysteem

ontgift je lichaam

verhoogt geheugen en concentratie

werkt kalmerend

is een bron van vitamine c

verlaagt je cholesterol en bloedsuikerspiegel

enz.

Ik kocht alles dat ik nodig heb om een lekker Matcha latte te maken. Naast de Matcha poeder kocht ik een Matcha whisk. De whisk zorgt dat de matcha goed oplost is. Hoe ga ik nu te werk? Als ik ga werken maak ik elke ochtend een iced latte. Ik begin met amandelmelk in mijn hydro fles te doen samen met enkele ijsblokken en een klein beetje ahornsiroop. Ondertussen ligt de waterkoker aan en neem ik de Matcha poeder en whisk. Ik voeg een koffielepel Matcha poeder in mijn meng kommetje en klop alles mooi los voor ik het warm water er bij doe. Eens de poeder losgeklopt is voeg ik een beetje warm water toe en begin alles op te kloppen met de whisk. Als laatste voeg ik het Matcha mengels bij de melk en voilà ready to go.

Nu het weer al terug wat minder is drink ik in het weekend liever een warme Matcha latte. Het is ongeveer het zelfde van bereiding. Ik neem mijn kop en warm de melk in de microgolf terwijl de waterkoker aanstaat. Eens de melk warm is voeg ik terug wat ahornsiroop toe en daarna de Matcha die ik opklopte samen met wat warm water. Om de finishing touch klop ik wat melk op in mijn Senseo melkopschuimer. De schuim om mijn Matcha kop en voilà klaar

Voor de mensen die Matcha een kans willen geven zeker doen. vind je het niet zo lekker de eerste keer voeg dan wat zoetstof toe en wie weet kom je een echte Matcha lover.

XOXO Kelly

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: